Banane FODMAP ou pas ? Ça dépend de sa maturité : peu mûre, elle est libre ; bien mûre, sa teneur en fructose grimpe et la portion se réduit.
Banane peu mûre100 g : 1 petite, ou 1/2 grosse
Banane bien mûre1/3 de banane
Les nuances
Banane peu mûre : 100 g : 1 petite, ou 1/2 grosse. Banane bien mûre : 1/3 de banane.
Pourquoi
La portion indiquée correspond au seuil établi par Monash University : au-delà, la teneur en FODMAP peut dépasser ce que l'intestin tolère en une fois (voir l'effet cumulatif).
En phase de réintroduction
Comme pour tout aliment à portion limitée, c'est la phase de réintroduction qui dira si vous pouvez en reprendre davantage. Voir le guide de la réintroduction.
111 aliments, pas juste celui-ci
Accalmie répond pour tous vos aliments
La recherche "Puis-je le manger ?" donne la réponse et la portion tout de suite, à table ou au supermarché, pour 111 aliments.
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Cette fiche est informative et ne remplace pas un avis médical. Le diagnostic du syndrome de l'intestin irritable relève de votre médecin.