Chocolat FODMAP ou pas ? Le chocolat noir passe en bonne quantité, le chocolat au lait se limite à cause du lactose.
Chocolat noir30 g (3 carrés)
Chocolat au lait20 g (2 carrés)
Les nuances
Chocolat noir : 30 g (3 carrés). Chocolat au lait : 20 g (2 carrés).
Pourquoi
La portion indiquée correspond au seuil établi par Monash University : au-delà, la teneur en FODMAP peut dépasser ce que l'intestin tolère en une fois (voir l'effet cumulatif).
En phase de réintroduction
Comme pour tout aliment à portion limitée, c'est la phase de réintroduction qui dira si vous pouvez en reprendre davantage. Voir le guide de la réintroduction.
111 aliments, pas juste celui-ci
Accalmie répond pour tous vos aliments
La recherche "Puis-je le manger ?" donne la réponse et la portion tout de suite, à table ou au supermarché, pour 111 aliments.
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Cette fiche est informative et ne remplace pas un avis médical. Le diagnostic du syndrome de l'intestin irritable relève de votre médecin.