Tomate FODMAP ou pas ? Ça dépend de la variété et de la portion : la tomate cerise passe sans souci, la tomate classique se limite à une demi-tomate.
Tomate cerise45 g
Tomate1/2 tomate (65 g)
Les nuances
Tomate cerise : 45 g. Tomate : 1/2 tomate (65 g).
Pourquoi
La portion indiquée correspond au seuil établi par Monash University : au-delà, la teneur en FODMAP peut dépasser ce que l'intestin tolère en une fois (voir l'effet cumulatif).
En phase de réintroduction
Comme pour tout aliment à portion limitée, c'est la phase de réintroduction qui dira si vous pouvez en reprendre davantage. Voir le guide de la réintroduction.
111 aliments, pas juste celui-ci
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La recherche "Puis-je le manger ?" donne la réponse et la portion tout de suite, à table ou au supermarché, pour 111 aliments.
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Cette fiche est informative et ne remplace pas un avis médical. Le diagnostic du syndrome de l'intestin irritable relève de votre médecin.