Aliments FODMAP

L'oignon est-il FODMAP ?

Joshua Delamare · Diététicien-nutritionniste, formé par Monash

Oignon FODMAP ou pas ? L'oignon fait partie des aliments les plus riches en FODMAP : il se remplace pendant toute la phase d'éviction.

OignonÀ remplacer : Vert de cébette, huile infusée

Pourquoi

Cet aliment contient les fructanes de l'oignon et de l'ail, une famille de FODMAP mal digérée par un intestin sensible. C'est pour ça qu'il est mis de côté le temps de la phase d'éviction.

En phase de réintroduction

C'est la famille fructanes, oignon et ail qu'il faut tester en phase de réintroduction pour savoir si vous tolérez cet aliment en quantité normale. Voir le guide de la réintroduction.

111 aliments, pas juste celui-ci

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Pour aller plus loin

Joshua Delamare, diététicien spécialisé SII et FODMAP
Joshua Delamare
Diététicien-nutritionniste formé par Monash University, spécialisé dans le syndrome de l'intestin irritable et le régime FODMAP. RPPS 10111566450.
Cette fiche est informative et ne remplace pas un avis médical. Le diagnostic du syndrome de l'intestin irritable relève de votre médecin.