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Le régime FODMAP, expliqué

Le protocole, la réintroduction, les erreurs qui reviennent tout le temps, et les aliments un par un. Écrit par un diététicien-nutritionniste formé par Monash University.

Comprendre le protocole

Pourquoi faire le régime FODMAP ?
Toutes les raisons de s'y mettre, et pourquoi ça marche mieux qu'au hasard.
SII : les probiotiques sont-ils vraiment efficaces ?
Ce que montrent les études, et pourquoi c'est difficile de savoir lequel choisir.
Régime FODMAP : comment faire ? Le guide des 3 phases
Éviction, réintroduction, personnalisation : le déroulé complet du protocole.
Phase de réintroduction FODMAP : comment faire, étape par étape
Les 8 familles à tester, une par une, avec les doses et les pauses.
Faire le régime FODMAP seul, sans diététicien : c'est possible ?
Ce que montrent les études, et comment structurer le protocole malgré tout.
Pourquoi le régime FODMAP échoue sans méthode, même en suivant la liste
L'effet cumulatif (stacking) et les autres pièges invisibles.

En pratique au quotidien

Liste FODMAP en français : aliments autorisés et à éviter
La liste complète, par catégorie, avec les portions exactes. À imprimer.
Que manger au petit-déjeuner en phase FODMAP ?
Ce qui remplace le pain, le lait et les céréales, avec les portions exactes.
Application FODMAP en français : laquelle choisir ?
Comparatif honnête : Monash University, Fodmapedia, Accalmie.
Intestin irritable : que manger ?
Les premiers gestes, le protocole FODMAP, et quand consulter.

Aliments, un par un

Tomate FODMAP : crue, cerise ou cuite, la portion à connaître
Crue, cerise ou cuite : la portion qui change tout.
La banane est-elle FODMAP ? Ça dépend de sa maturité
Peu mûre ou bien mûre, ce n'est pas la même portion.
Avocat et FODMAP : la portion tolérée
Tolérée, mais en toute petite quantité.
Le riz est-il FODMAP ? La réponse rapide
Blanc ou complet, en portion libre.
Pomme de terre et FODMAP : autorisée ou pas ?
Autorisée en portion libre.
Courgette FODMAP : la portion à respecter
Un tiers de courgette, pas plus.
Les œufs sont-ils FODMAP ?
Portion libre, sans restriction.
Quels fromages sont FODMAP ? Le classement complet
Affinés ou frais : le classement complet.
Quel pain manger en phase FODMAP ?
Levain, sans gluten, ou à remplacer.
Pâtes et FODMAP : lesquelles choisir
Sans gluten libres, de blé à remplacer.
L'oignon est-il FODMAP ? Pourquoi il pose problème
Pourquoi il pose problème, et par quoi le remplacer.
L'ail est-il FODMAP ? Ce qui le remplace
À remplacer, mais l'huile infusée garde le goût.
Le miel est-il FODMAP ?
À remplacer par du sirop d'érable.
Les lentilles sont-elles FODMAP ?
Tolérées en conserve et bien rincées.
Les pois chiches sont-ils FODMAP ?
Tolérés en conserve et bien rincés.
Le kiwi est-il FODMAP ?
Une bonne alternative à la pomme.
La fraise est-elle FODMAP ?
Autorisée, 5 fraises moyennes.
La carotte est-elle FODMAP ?
Autorisée en portion libre.
Le chocolat est-il FODMAP ? Noir ou au lait
Noir libre, au lait limité.
Le café est-il FODMAP ?
Autorisé, mais il stimule le transit.
Toute la liste, dans votre poche

Accalmie répond en un instant, pour 111 aliments

Plutôt que de chercher article par article, la recherche "Puis-je le manger ?" d'Accalmie donne la réponse et la portion tout de suite, à table ou au supermarché.

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